教你如何在山东丛生白桦树上采集桦树汁

2021-12-28  来自: 开原市兴海苗圃种子经销处 浏览次数:87

今天让我们跟随山东丛生白桦树小编的脚步来详细的了解一下关于丛生白桦树上采集桦树汁的相关知识,希望我们的分享能够让您较好的了解丛生白桦树。

山东丛生白桦

一、如何在山东丛生白桦树上采集桦树汁

白桦树采汁须知

桦木品类:白桦树采汁时间:4月中下旬至5月初15天之内采汁地点:黑龙江小兴安岭原始森林准备工具:电钻、医用级乳胶管、酒精喷雾、无菌收集袋、钉子或者扎带、锤子

介绍桦树汁

当秋天接近尾声,白桦树便开始在其根部收集并储存养分,这有助于其在春季能够快速恢复生命活力。

在4月中下旬的小兴安岭,白桦树的汁液开始进入流动期,从根压变化开始到树液开始生长为止。白桦树上的汁液可以直接饮用,也可以酿制成酒或者制成糖浆。

健康益处

桦树汁富含维生素,矿物质和多糖,还包括维生素、铁、钾、钙、镁、磷、锌、硒和其他。它可以作为剂来保护人的肝脏,甚至其中的三萜类及多糖类化合物具有抗肿瘤活性,而木脂素类化合物不仅有降酶保肝活性,在心血管系统的保护上,抗过敏增强免疫的方面也有重要作用。

钻孔会伤害桦树吗?

简单说,正确的方式不会影响桦树的生长,但是错误的打孔方式,严重可导致桦树死亡,毕竟采汁是需要在桦树上打孔,所以我们建议采汁以前,学习一下采汁标准,钻孔的高度在45cm-65cm之间,孔径小于1cm,深度在3cm-5cm,保持一个15度的角。这样既能取到汁液,也可以很好的保护桦树。

开始采汁

第1步

选择树干直径20cm以上的健康成熟的白桦树,如果在林地中有较大树冠的桦树,可以优先选择,因为这些桦树具有更好的汁液流动性。

注意:不要去工业区、道路两旁或是其他土壤已被污染的地方进行采汁,桦树生长在原始森林中,原生态,汁液的质量佳。

第2步

测量高度,根据桦树状态佳的打孔高度在45cm-65cm之间,低于或者高于这个高度,对采汁和桦树健康都有影响。

第3步

选用直径小于1cm的电动手钻或者锥子,向阳面位置,与树皮形成一个15度的夹角,打一个深度3cm-5cm的孔。

第4步

将干净的医用级乳胶管插入孔中,用力推动乳胶管以形成紧密密封,如果乳胶管松动,那大部分桦树汁将顺着树皮流下,无法进入收集袋。

第5步

在钻孔两边使用钉子或者扎带,把无菌收集袋挂在树上,乳胶管插到袋中收集汁液,剩余的就是等待。

第6步

数小时之后,收集袋中即可看见桦树汁,此时就可以拔掉乳胶管,拆下钉子或者扎带,就满满的收获一袋桦树汁。这里面要注意一个问题,孔洞的位置早期很多人会用树枝堵塞起来,其实这样很容易导致桦树感染,当前标准的做法是不要堵塞,白桦树的自保保护机制,会对孔洞进行自然愈合。

第7步

采集到的汁太多,一下子也喝不完,也不能在常温状态下长久保存,如果温度高于10度,则应在24小时内收集并冷藏,由于白桦树汁丰富的营养物质和活性成分,放置时间过长,酵母将开始发酵,将影响汁液的味道和化学性质,所以采到的汁液两天以内饮用完毕或者进行加工保存。

加工保存

桦树汁原汁在常温条件下很难保存,对于个人而言,只能快速喝掉,早期工业上也是添加大量防腐剂,直到近几年的行业发展中,伊 春 市 菁 桦 生 物突破行业技术壁垒,应用常温常态原质保存技术,在低温环境下,物理浓缩将原液的新鲜锁住,一般可保存两年。

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